- Туркменская кухня
- Белке (Гарнир из теста)
- Гайнатма (Суп с горохом)
- Гара чорба (Суп с помидорами)
- Гатлаклы (Слоеная лепешка)
- Говурлан эт (Баранина, жареная с помидорами)
- Говурма (Жареная баранина)
- Гутап (Пирожки с луком)
- Догрома чорба (Суп)
- Каурма (Жареное мясо)
- Кокмач (лангет)
- Кульче (коржики)
- Кюфта-шурпа (Суп с мясными колбасками)
- Мастава (Суп с рисом и овощами)
- Нокудлы чорба (Суп гороховый с бараниной)
- Окрошка ашхабадская
- Печень фаршированная
- Печень шпигованная
- Пирожки с хурмой
- Пишме (печенье)
- Плов с перцем
- Суитли аш (Каша молочная)
- Суитли-унаш (Лапша с молоком)
- Умпач-защи (Суп мучной)
- Унаш (Суп из фасоли с лапшой)
- Фитчи (Пирожки с мясом)
- Хейгенек (омлет)
- Чапады (Пышка из теста)
- Чекдирме (Баранина жареная с картофелем и помидорами)
- Шашлык степной
- Шилекли (Пирожки, жареные во фритюре)
- Шурпа (Суп)
- Шурпа-маш (Суп с машем)
- Этли борек (Пельмени)
- Этли борек чорбасы (Суп с пельменями)
- Этли нан (Пирожки)
- Этли шуле (Каша рисовая с говурмой)
- Яглы шуле (Каша рисовая с растительным маслом)
- Ятоза (Изделие из теста)
Другие национальные кухни:
- Австралийская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Алжирская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Аргентинская кухня
- Армянская кухня
- Африканская кухня
- Башкирская кухня
- Белорусская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Бразильская кухня
- Бурятская кухня
- Венгерская кухня
- Венесуэльская кухня
- Голландская кухня
- Грузинская кухня
- Датская кухня
- Детская кухня
- Египетская кухня
- Индийская кухня
- Иорданская кухня
- Иракская кухня
- Ирландская кухня
- Итальянская кухня новые рецепты
- Кабардино-балкарская кухня
- Казахская кухня
- Калмыцкая кухня
- Канадская кухня
- Карельская кухня
- Киргизская кухня
- Китайская кухня
- Колумбийская кухня
- Коми кухня
- Кубинская кухня
- Кухня стран Магриба
- Кухня стран Центральной Америки
- Кухня стран Юго-Восточной Азии
- Латышская кухня
- Ливанская кухня
- Литовская кухня
- Марийская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Молдавская кухня
- Монгольская кухня
- Мордовская кухня
- Немецкая кухня
- Норвежская кухня
- Парагвайская кухня
- Перуанская кухня
- Польская кухня
- Румынская кухня
- Русская кухня
- Саудовская кухня
- Сирийская кухня
- Таджикская кухня
- Татарская кухня
- Тувинская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Туркменская кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Уругвайская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Чехословацкая кухня
- Чечено-ингушская кухня
- Чилийская кухня
- Чувашская кухня
- Шведская кухня
- Швейцарская кухня
- Шотландская кухня
- Эквадорская кухня
- Эмпанады (мексиканская кухня)
- Эстонская кухня
- Югославская кухня
- Якутская кухня
- Японская кухня
Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.